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VERDE (7 U)

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Aunque el plátano verde es un plátano amarillo sin madurar, tiene diferentes usos. El plátano verde se come mejor cocido, hervido o frito. Nutricionalmente, el plátano verde es una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales y contiene un almidón que pueden ayudar a controlar la glucemia, gestionar el peso y disminuir los niveles de colesterol de la sangre.

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